日出茶太是茶太屋餐饮管理（上海）有限公司经营的咖啡茶艺品牌，总部设立在台湾。日出茶太是茶馆连锁加盟中的知名品牌，其在茶饮领域的能力及实力总所周知，日出茶太的魅力吸引力国内外千千万万客户。
公司目前拥有3个连锁品牌，包括LaKafffa连锁咖啡、日出茶太连锁奶茶饮品以及仙Q糖水，深受各年龄层消费群的喜爱与追捧。旗下各品牌分店已遍布台湾、美国、澳洲以及中国大陆地区。
2005年创立于新竹风城的茶太屋，于2008年推出第三代店─日出茶太，有别于其他品牌的一成不变，强调健康概念与精致的日系茶饮风格，桃红色的装潢不管是白天夜晚都十分醒目且透着质感，除了外观走日系精品风外，日出茶太更导入「科技茶饮」的概念透过机械化的单一设定，希望每一杯的品质都能始终如一，日出茶太品牌现已横跨亚洲、澳洲、美洲，遍布世界25个国际城市，现有门店已突破500家，深受各年龄层消费者的喜爱。
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